Суши на ценителя «жанра». Я считаю себя любителем и знатоком суши, так вот, уверено утверждаю, что таких хороших суши в Киеве больше нигде нет
Viktoria / 13.05.2011, 22:35
Мне нравится, что в этом ресторане следят за мировыми тенденциями. Если мы видим какой-то тренд в ресторанах за рубежом, он же просматривается и тут. Приятно, что приезжаешь в Киев и не попадаешь в прошлый век. Чувствуется, что шеф-повар человек мира, да и персонал молодцы - знают языки, современный этикет
Kioko / 08.05.2011, 14:43
Единственный действительно японский ресторан в Киеве. Нету излишней японской бутафории, зато есть то, что по-идее эта бутафория должна вызывать - глубоко яркое, новаторское, легкое настроение. Я с японцами общалась много, поэтому знаю - такие они и есть в большинстве ) Тут как-то сразу проникаешься этим, официанты обладают каким-то восточным покорным достоинством. Все делают и быстро, и размерено в то же время. Те, кто был в хороших ресторанах в Японии, поймут, о чем я.
Потом, кухня. Рука повара-японца однозначно ощущается. Суши - не просто набор риса и рыбы. Это именно ТЕ суши, которые они едят(может и не так часто, как и мы тут в Украине). Есть адаптированные под нас, есть и полностью аутентичные. Хороши и коктейли, основа которых явно корнями из Токийских клубов и ресторанов. Вкус у некоторых может быть непривычным нам, но мои друзья оценили - хотя их и нельзя назвать япономанами.
margo / 28.04.2011, 20:35
Попробовав суши в Японии, я долго не могла есть их в Киеве. Пока не попробовала суши в Нобу. Меня как бы накрыло то приятное чувство когда долго что-то ищешь и наконец находишь… Кушать суши в другом ресторане - себя не уважать :))
Елена и Yasu / 27.11.2010, 22:39
Сегодня вечером 27.11.2010 нас при входе встретил такой интеллигентный седой мужчина,что просто романа читать не нужно, со входа аура глубокого романтизма и тонкого вкуса заставляет захотеть вернуться сюда ещё и ещё. В музей можно не ходить,пообщайтесь с дворецким и получите моральную пищу…
рус
укр
eng
Comments 
Articles
Show on map
Суши на ценителя «жанра». Я считаю себя любителем и знатоком суши, так вот, уверено утверждаю, что таких хороших суши в Киеве больше нигде нет
Мне нравится, что в этом ресторане следят за мировыми тенденциями. Если мы видим какой-то тренд в ресторанах за рубежом, он же просматривается и тут. Приятно, что приезжаешь в Киев и не попадаешь в прошлый век. Чувствуется, что шеф-повар человек мира, да и персонал молодцы - знают языки, современный этикет
Единственный действительно японский ресторан в Киеве. Нету излишней японской бутафории, зато есть то, что по-идее эта бутафория должна вызывать - глубоко яркое, новаторское, легкое настроение. Я с японцами общалась много, поэтому знаю - такие они и есть в большинстве ) Тут как-то сразу проникаешься этим, официанты обладают каким-то восточным покорным достоинством. Все делают и быстро, и размерено в то же время. Те, кто был в хороших ресторанах в Японии, поймут, о чем я.
Потом, кухня. Рука повара-японца однозначно ощущается. Суши - не просто набор риса и рыбы. Это именно ТЕ суши, которые они едят(может и не так часто, как и мы тут в Украине). Есть адаптированные под нас, есть и полностью аутентичные. Хороши и коктейли, основа которых явно корнями из Токийских клубов и ресторанов. Вкус у некоторых может быть непривычным нам, но мои друзья оценили - хотя их и нельзя назвать япономанами.
Попробовав суши в Японии, я долго не могла есть их в Киеве. Пока не попробовала суши в Нобу. Меня как бы накрыло то приятное чувство когда долго что-то ищешь и наконец находишь… Кушать суши в другом ресторане - себя не уважать :))
Сегодня вечером 27.11.2010 нас при входе встретил такой интеллигентный седой мужчина,что просто романа читать не нужно, со входа аура глубокого романтизма и тонкого вкуса заставляет захотеть вернуться сюда ещё и ещё. В музей можно не ходить,пообщайтесь с дворецким и получите моральную пищу…
Отличные суши,просто объедение.